Misschien vriest het dat ’t kraakt tijdens dit festival, maar binnenskamers zorgen singersongwriter Henk de Kat (bluesaccordeon, voetstomp) en Ferdinand Bakker (gitaar, slide, fiddle) voor een dampend sfeertje. Deze doorgewinterde cats, die op podia stonden als North Sea Jazz, spelen eigen composities in de vrolijke en swingende cajun-stijl uit Franstalige moerasdorpen in Louisiana. Kenners zullen ook de invloeden horen van Clifton Chenier en Prof. Longhair. Kortom: dit wordt een verrukkelijk muziekfeestje. ‘’Laissez les bon temps rouler !”